Recepti, kulinarika in kuharski nasveti

Pirini široki rezanci s paradižnikom

ali Taljatele & Picadilly

Pirini široki rezanci s paradižnikom

Pa smo tam. Enostavne in običajne sestavine, pa vendar najbolj nehvaležno področje kuharije. Pri tako enostavni jedi namreč zelo lahko pogrneš. Ne verjameš?

Objavljeno
25. 05. 10
Komentarji
5
Kategorije
Testenine

Rižota z brancinom

ali Brancinova rižota

Rižota z brancinom

Mama mi pogosto prinese svežo dozo ribovja iz Piranskega zaliva. Repertoar mi veli pripravo v pečici ali pa karpačo. Kaj za vraga pa naj naredim z brancini, če jih hočem še na kakšen drugačen način? Pridruži se mi pri pripravi superduper rižotke!

Objavljeno
27. 10. 09
Komentarji
4
Kategorije
Morske jedi

Lososov file na žaru s pomako iz drobnjaka in jogurta

ali Simpl losos

Lososov file na žaru s pomako iz drobnjaka in jogurta

Spet ena zadeva za hitro-enostavno-njami navdušence - morski ekvivalent pljučni. Priročen recept tudi za v kamp.

Objavljeno
15. 07. 09
Komentarji
6
Kategorije
Morske jedi

Goveje rolade

ali Goveji ptički ala' drugače

Goveje rolade

Pa pojdimo spet v "inlanderske" vode’. Klasika babic in dedkov v novi preobleki. Manjši popravki tradicionalnega recepta, ki goveje zrezke pospremijo v drugačne širjave okusov.

Objavljeno
1. 06. 09
Komentarji
3
Kategorije
Meso

Orada v pečici

ali Orada po defoltu

Orada v pečici

Enostaven recept za pripravo okusne morske dobrote. Nesporna kraljica recepta je orada, osnovne sestavine mediteranske kuhinje, pa jo bodo še oplemenitile.

Objavljeno
26. 12. 08
Komentarji
9
Kategorije
Morske jedi
Stran 1 od 3123»

Sveži komentarji

Trekbeki