Mama mi pogosto prinese svežo dozo ribovja iz Piranskega zaliva. Repertoar mi veli pripravo v pečici ali pa karpačo. Kaj za vraga pa naj naredim z brancini, če jih hočem še na kakšen drugačen način? Pridruži se mi pri pripravi superduper rižotke!

Lignje (kalamare) po navadi naredim na žaru ali v rižoti. Tokrat sem jih pripravil kot solato, podobno tisti s hobotnicami. Pomembno je, da so lignji za to jed mesnati.

Italijanska kuhinja v vsem svojem blišču. Bazične sestavine, nežni okusi, enostavna in hitra priprava. Kaj si lahko človek sploh še želi?

Klasična rižota z lignji, tokrat malce drugače. Za oboževalce morskih dobrot.

Vračamo se v Iransko kuhinjo s kebabom iz mletega mesa, ki ga spremljata basmati riž in pomaka.