Recepti, kulinarika in kuharski nasveti

Govedina po mongolsko

ali Trakci rostbifa s porom

Govedina po mongolsko

Hit kitajskih restavracij v domači kuhinji. Mislim, da je to recept, ki sem ga najdlje preizkušal pred objavo.

Objavljeno
18. 08. 11
Komentarji
7
Kategorije
Meso

Artičokina omaka

ali Omaka iz artičok

Artičokina omaka

Vračam se k zadnje čase moji omiljeni zelenjavi – artičokam. Tokrat sem manjše pripravil kot omako za k testeninam, polenti ali pečenem krompirju. Pogosto jo ponudim k zrezkom iz žara.

Objavljeno
8. 02. 11
Komentarji
Brez
Kategorije
Zelenjava

Solata iz lignjev

ali Kalamari solata

Solata iz lignjev

Lignje (kalamare) po navadi naredim na žaru ali v rižoti. Tokrat sem jih pripravil kot solato, podobno tisti s hobotnicami. Pomembno je, da so lignji za to jed mesnati.

Objavljeno
7. 09. 09
Komentarji
2
Kategorije
Morske jedi

Orada v pečici

ali Orada po defoltu

Orada v pečici

Enostaven recept za pripravo okusne morske dobrote. Nesporna kraljica recepta je orada, osnovne sestavine mediteranske kuhinje, pa jo bodo še oplemenitile.

Objavljeno
26. 12. 08
Komentarji
9
Kategorije
Morske jedi

Rižota z lignji in rukolo

ali Rižoto s kalamari in rukolo

Rižota z lignji in rukolo

Klasična rižota z lignji, tokrat malce drugače. Za oboževalce morskih dobrot.

Objavljeno
31. 08. 08
Komentarji
7
Kategorije
Morske jedi
Stran 1 od 212»

Sveži komentarji

Trekbeki