Mehiška kuhinja mi zelo prija. Po številu objav mehiških ali ala’ mehiških jedi pa sem bil zelo skromen. Hitro bom popravil napako in te naučil narediti slastne Fajite (fahite).

Izgled je pomemben, tudi v kuhinji. Bučke in jajčevci na žaru so nekaj običajnega. Z malce kreativnosti in dodatkom sira pa dobiš stajliš prilogo ali predjed.

"To be" vege lazanja "or not"? Vsekakor "To be". Predvsem za nejeverne Tomažke ali Tomažice: Tudi brez mesa je lazanja lahko kul. Prepričaj se!

Kebab je pri nas najbolj razširjen v obliki "meso v kruhu", a tokrat sem pripravil iransko različico, ki se postreže kot običajna jed - z rižem na krožniku. Mili okusi s prijetno pomako nas pripeljejo v bližnji orient.