Popaj bi jo še bolj oboževal, če bi znal pripraviti špinačo malce drugače. Izum v nuji, ko sem hotel izkoristiti kar je ostalo v hladilniku. Namig za vegetarijance.

Stročjega fižola nisem maral… dokler se nisem dokopal do osnovnega recepta za to izvrstno zdravo solato ali glavno jed. Malce sem eksperimentiral, dodajal in na koncu postal ljubitelj fižolet po mediteransko.