Testenine s tartufato in panceto

Kasareče so poleg špagetov moje najljubše testenine. Tvoji recepte bom pa od danes dalje označila za gosposke in pregrešno dobre :-)

Nikoli nisem bil pretiran fan tartufov, ampak ko sem zadnjič v Maxiju na polici zagledal tartufato sem se spomnil tegale zapisa in se odločil probat. V prvem poskusu se mi je zdelo vse skupaj zelo suho, naslednjič pa sem dal malo več smetane in malo sveže mletega popra, pa je bilo res super okusno.
Evo, če nič drugega, si mi “prodal” tartufe :) Kazareče so pa itak zakon…

Upam da mi v tretje uspe, se moram navadit seštevat. :D
Skratka, preizkusili smo še en recept in seveda je rezultat navdušujoč. K temu pripomorejo testenine (okus je krasen pa še omaka se jih prime neverjetno dobro), kot tudi tartufata. Priznam, uporabila sem jo samo za 2 osebi (povečala sem smetano), čeprav smo jedli štirje, vendar smo bili vsi še nedolžni glede okusa tartufov in nisem hotela da bi krožniki ostali polni. Rezultat, pohvale kuharici, jaz pa jih prenašam avtorju. :)
Že zbiram naslednji recept. ;)

Zares odličen recept. Vse sestavine sem našel tudi v E.Leclercu. Sam sem uporabil nekoliko več smetane in tartufata, vendar je to res stvar okusa. Sicer pa priporočam, da namesto navadnega masla poskusite z zeliščnim s česnom, kar da jedi še polnejši okus. In na koncu še namig za ljubitelje žlahtne kapljice. Jed se odlično spaja z Jakončičevo Carolino rdeče.

Alain, prepričal si me, da se bom še vrnil v tvojo zakladnico receptov. Ti samo hitro preiskušaj in objavljaj, da nam jih ne bo zmanjkalo.

Ker me je tvoja ženka okrcala prek fb, da nisem nč napisala o tem receptu, medtem ko sem ga že večkrat skuhala in potem polizala krožnik, zdaj pišem. :-)

Mljaskaaastičnooo. In hitro in simpl. Pa še carica izpadem pred frendi - vsakokrat!

Tudi jaz se strinjam, da so kazareče vrhunske, Super zadeva!!!

Zelo okusno, priporočam :-D