Recepti, kulinarika in kuharski nasveti

Pirini široki rezanci s paradižnikom

ali Taljatele & Picadilly

Pirini široki rezanci s paradižnikom

Pa smo tam. Enostavne in običajne sestavine, pa vendar najbolj nehvaležno področje kuharije. Pri tako enostavni jedi namreč zelo lahko pogrneš. Ne verjameš?

Objavljeno
25. 05. 10
Komentarji
5
Kategorije
Testenine

Široki rezanci z rdečo peso in pestom iz rukole

ali Pinki testenine z zeleno omako

Široki rezanci z rdečo peso in pestom iz rukole

Barvitost jedi je v kuhariji zelo pomemben element. Vijola testenine z zelenim pestom ne bodo pustile hladnega niti najbolj zagrizenega dizajnerja. Okus pa je izvrsten!

Objavljeno
7. 05. 09
Komentarji
2
Kategorije
Testenine

Testenine polnjene z mladim ovčjim sirom in špinačo z žajbljevim maslom

ali Ravioli s pekorinom in špinačo

Testenine polnjene z mladim ovčjim sirom in špinačo z žajbljevim maslom

Domači ravioli z nadevom nežnega okusa, ki ga dopolnjuje dišeči žajbelj. Če se do zdaj nisi opogumil/a za pripravo domačih testenin je zdaj prava priložnost. Italijanska kuhinja vabi!

Objavljeno
9. 04. 09
Komentarji
2
Kategorije
Testenine

Tribarvne testenine z artičokami

ali Peresniki s karčofi

Tribarvne testenine z artičokami

Italijanska kuhinja v vsem svojem blišču. Bazične sestavine, nežni okusi, enostavna in hitra priprava. Kaj si lahko človek sploh še želi?

Objavljeno
3. 02. 09
Komentarji
Brez
Kategorije
Testenine

Drobnjakovi štruklji

ali Wannabe Ančka štruklji

Drobnjakovi štruklji

Drobnjakove štruklje sem začel oboževati od prvega obiska Ančke. Ne ni bila ljubica, ampak ime znamenite domače gostilne v Šenčurju, ki je "tatamata" pri štrukljih. Za ta recept je bilo potrebno ogromno časa, saj sem izhajal iz različnih virov in šele v devetem poizkusu prišel do končnega recepta. Ančka je še vedno številka ena, a poizkusi to recepturo in ne bo ti žal.

Objavljeno
10. 12. 08
Komentarji
7
Kategorije
Testenine
Stran 1 od 3123»

Sveži komentarji

Trekbeki