Recepti, kulinarika in kuharski nasveti

Solata z melono in čebulo

ali Pekoča sadno-zelenjavna solata

Količina za: 2 prilogi
Čas priprave: do 30 minut
Recept je ultra super enostaven.
Glavne sestavine: , , ,
Kategorija: Ostalo
Solata z melono in čebulo
  • Sestavine za recept
  • 1/2 melone (~200 g očiščene)
  • 1 manjša čebula (~80 g)
  • 1 mali v kisu vloženi čili
  • 4-5 listkov mete
  • 2 žlici soka limete
  • pošten ščep sušene bazilike
  • ščepec popra
  • ščepec ali dva soli

Zahvaljujoč namigu Vanje sem se spravil iskati recepte za to „kul-hot“ solato in na koncu stestiral uspešno mešanico vseh.

Očiščena in narezana melona
Melono očistiš in narežeš na centimeter debele koščke.
Čebula, meta in koščki vloženega čilija
Čebulo nasekljaš na grobo, meto in v kisu vloženi feferon, čili, papriko ali whatewer pa bolj na fino. Pri doziranju pekoče paprike naj te vodi „zdrava pamet“. Vsak ima svoje preference in meje. Za bolj blage okuse jo nadomestiš z normalno-nepekočo vloženo papriko.
Sestavine v skledi dobro premešaš
Vse skupaj deneš v skledo, preliješ z limetinim sokom, popraš, soliš in dobro premešaš. Pošlješ počivati v hladilnik za uro ali dve, da se okusi prepojijo. Vmes lahko na pol ure premešaš, da bo še bolj okusno.
Pekoča sadno-zelenjavna solata
Pred serviranjem solato postaviš za 10 minut na sobno temperaturo, da se arome „razpustijo“. Solato ponudiš poleg mesa pečenega na žaru. Lahko jo pohopsaš tudi samostojno, kot hladno-pekoči napoj za vroče poletne dni.

Recepti s podobnimi sestavinami


Natisni stran Natisni stran

Komentarji na “Solata z melono in čebulo”

1
gri5zli 21. 03. 10 ob 08:01 :

mmmm to je dobro, še posepno za ohladit vroče poletne dni

———————————————————-Tu prilagam še eno dobroto

Jabolka v srajčki
Enostaven recept in slasten okus, ki vas bo popeljal nazaj v otroštvo …

Sestavine za 4 osebe:
- 4 jabolka
- 2 jajci
- ½ l mleka
- 350 g ostre moke
- 1 vaniljev sladkor
- olje za cvrtje (primerna in tudi bolj zdrava je kokosova maščoba)
- 100 g sladkorja v prahu
- cimet v prahu

Jabolka operite, olupite in jim pazljivo odstranite sredico s peškami, tako da jabolka ohranijo svojo prvotno okroglo obliko. Narežite jih na pol centimetra debele rezine.

Iz jajc, mleka, moke in vaniljevega sladkorja zamešajte testo, podobno kot za palačinke, le da mora biti gostejše. Segrejte olje (ali kokosovo maščobo), vsako jabolčno rezino posebej potopite v testo in jo zapecite z obeh strani. Pečene odložite na papirnat prtiček, da vpije odvečno maščobo. Jabolka v srajčki posujte s sladkorjem in cimetom v prahu in jih postrezite še vroča.

2
Alain Šik 25. 03. 10 ob 22:32 :

gri5zli! Hvala za en zanimiv in enostaven njami namig. To je sicer bolj kot sladica… teh se na blogu zaenkrat še branim… a vsekakor dobrodošlo.
Hvala še enkrat :)

Imaš kaj za dodati ali komentirati?



Zadnji prispevki

E-NOVICE

Njami recepti največ enkrat mesečno v tvoj e-nabiralnik.
Naroči se zdaj!

RSS

Ali novosti raje spremljaš preko RSS bralnika?
Naroči se na RSS!

Sveži komentarji

Trekbeki