Suši, japonski tatamata, je en izmed receptov, ki je bil najbolj zaželen z vaše strani. Že pred letom sem ga želel objaviti, a sem počakal in kasneje na suši tečaju izvedel še par cak. Ni mi žal :)

Nežna grenkoba in hrustljavost mesnatega radiča je kot nalašč za slastno rižoto.

Pomladna poslastica, ki sem jo poustvaril po spominu po obisku gostilne Pr Mihovc. „Divji česen“ dobiš spomladi v gozdovih ali na tržnici v šopkih, šparglje pa v Istri ali seveda na tržnici.

Sadje in zelenjava. Vroče in hladno. Malce nenavadna, a njami solata, ki izvira nekje iz vzhoda. Po sestavinah je primerna tudi za naše loge.

Kruh – snack, ki je v Italiji zelo popularen. Jedo ga samega ali uporabijo kot osnovo za sendvič.