Pomladna poslastica, ki sem jo poustvaril po spominu po obisku gostilne Pr Mihovc. „Divji česen“ dobiš spomladi v gozdovih ali na tržnici v šopkih, šparglje pa v Istri ali seveda na tržnici.

Sadje in zelenjava. Vroče in hladno. Malce nenavadna, a njami solata, ki izvira nekje iz vzhoda. Po sestavinah je primerna tudi za naše loge.

Kruh – snack, ki je v Italiji zelo popularen. Jedo ga samega ali uporabijo kot osnovo za sendvič.

Objavil sem že nekaj receptov, kjer sem omenjal te famozne kruhke. Čas je, da izpolnim obljubo in objavim recept.

Mehiška osnova za številne jedi. Fajitas, Chimichangas, Buritos… vseh teh jedi ne moreš pripraviti, če najprej ne zavihaš rokavov in narediš tortilj.