Življenja brez čilija z mesom si ljubitelji tex-mex kuhinje enostavno ne znajo predstavljati. Recept za okusni golaž sem preverjal kar nekaj časa in na koncu nakombiniral tole.

Jota od none je kakopak najboljša, a tudi sam si jo moram/š znati okusno pripraviti. Malce namigov od none, serija poskusov in moja različica recepta za joto je tukaj.

Osvežilna ledeno mrzla juha španskega porekla se prileže ob pasjih poletnih dneh. Poživi in osveži, obenem pa želodec ostane lahkoten. Tudi kuhinja se ne bo pregrela ;)

Zakaj objavljaš samo fensi recepte? To vprašanje me je spodbudilo, da bom v izbor občasno spravil tudi bolj klasične jedi. Goveja juha je vsekakor klasika in si zasluži svoje mesto na kuham.si.

Rdeče, ki te ljubim rdeče. Paradižnikovo juho serviram vročo ali ohlajeno. Ponudim jo kot uvod v gostijo ali kot enostavno glavno jed.