Recepti, kulinarika in kuharski nasveti

Karpačo morskega lista

ali File morskega lista z limono in drobnjakom

Karpačo morskega lista

S tem receptom je zagotovo poskrbljeno za prave gurmane. Priprava ni lahka, izkoristek ribe je majhen, kuhanja sploh ni… a verjemi, užitek je božansko veličasten.

Objavljeno
18. 05. 09
Komentarji
2
Kategorije
Morske jedi

Široki rezanci z rdečo peso in pestom iz rukole

ali Pinki testenine z zeleno omako

Široki rezanci z rdečo peso in pestom iz rukole

Barvitost jedi je v kuhariji zelo pomemben element. Vijola testenine z zelenim pestom ne bodo pustile hladnega niti najbolj zagrizenega dizajnerja. Okus pa je izvrsten!

Objavljeno
7. 05. 09
Komentarji
1
Kategorije
Testenine

Intervju in recept: Boris Hafner

Pogovor o kulinariki in gostujoči recept

Intervju in recept: Boris Hafner

Svetovljan, poet in pravi model. Debate z “mrzlim svakom” so mi vedno v veselje. Tokrat je tematika kulinarika.

Objavljeno
21. 04. 09
Komentarji
Brez

Testenine polnjene z mladim ovčjim sirom in špinačo z žajbljevim maslom

ali Ravioli s pekorinom in špinačo

Testenine polnjene z mladim ovčjim sirom in špinačo z žajbljevim maslom

Domači ravioli z nadevom nežnega okusa, ki ga dopolnjuje dišeči žajbelj. Če se do zdaj nisi opogumil/a za pripravo domačih testenin je zdaj prava priložnost. Italijanska kuhinja vabi!

Objavljeno
9. 04. 09
Komentarji
2
Kategorije
Testenine

Pita kruh

ali žemljice po grško

Pita kruh

Objavil sem že nekaj receptov, kjer sem omenjal te famozne kruhke. Čas je, da izpolnim obljubo in objavim recept.

Objavljeno
29. 03. 09
Komentarji
Brez
Kategorije
Ostalo
Stran 3 od 12«12345»...Zadnja »

Sveži komentarji

Trekbeki